Né de la rencontre de six musiciens venus de toute la France pour étudier à l'école Jazz à Tours, Snoysses a réalisé son premier enregistrement en mai 2010.
Leur musique, uniquement des compositions originales, se nourrit des influences de groupes electro-groove comme RH Factor, ElectroDeluxe et du son jazz, dans ses recherches harmoniques, ses parties improvisées.
Alternant les ambiances funk-groove-electro énergiques contaminantes et dansantes et les atmosphères plus intimes, douces et colorées, les musiciens développent des thèmes variés, alliant la force du groove binaire à la finesse et la spontanéité du jazz.